Салата од цвекле и шаргарепе
0
575
Кухиња
Европски
Садржај калорија
224,2 кцал
Портионс
2 порт.
Време кувања
25 минута
Протеини *
4,2 гр.
Масти *
14.2 г
Угљени хидрати*
24 гр.
Салата од цвекле и шаргарепе је невероватно здрава. Да би се ово поврће скувало потребно је доста времена, што понекад није. Нудимо брз начин припреме ове здраве салате. Морате само огулити и нарибати шаргарепу и репу, а микроталасна пећница ће вам помоћи у кувању поврћа.
Састојци
Процес кувања
Опрамо репу, одрежемо горњу кожицу ножем, исперемо и поново осушимо. Такође исперемо и ољуштимо шаргарепу. Нарибајте поврће са великим рупама. Рендано сирово поврће стављамо у посуду отпорну на топлоту, посипамо шећером, сољу, прелијемо лимуновим соком и ставимо у микроталасну на осам до десет минута на максималну снагу. За то време поврће ће постати мекано. Користећи рукавице за пећницу, како се не бисте опекли, посуђе са поврћем вадимо из микроталасне.
Листове зелене салате оперемо и осушимо. Ставили смо лишће на порционе плоче. На врх ставите припремљену салату. Ставите мајонез кашиком поред салате или послужите у посебној чинији да се измеша непосредно пре употребе. За оне који брину о својој фигури, мајонез се може заменити природним јогуртом, који садржи много мање калорија. Биће укусно у било којој верзији.
Пријатно!