кућа
➠ Салате за зиму
➠ Салате за зиму
➠ Салата од цвекле за зиму

Салата од цвекле за зиму

1235

Кухиња Руски

Садржај калорија 124,8 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања 50 минута

Протеини * 1,8 гр.

Масти * 2,8 гр.

Угљени хидрати* 31,7 г

Садржај

Зимска салата од цвекле од цвекле није тешка за припрему. Предјело се може дуго чувати у фрижидеру и послужиће као свестрано предјело за многа главна јела.

Састојци

Репа 4 ствари. Лук 3 ком. Парадајз паста 1 тбсп Гранулисани шећер 1 тсп Со укус Млевени црни бибер укус Биљно уље за пржење

Процес кувања

Цвеклу не кувамо док се потпуно не скува. Требало би да буде мало тврдо, јер се у будућности мора угасити. Огулите и исеците лук.

Пржите лук у тигању са биљним уљем док не постане провидан.

Цвекла се протрља кроз крупније ренде и стави у шерпу. Овоме додајте пржени лук, кашику парадајз пасте и кашичицу шећера. Сол и бибер по укусу. Темељито промешајте. У овој фази салата се може пробати и по потреби додати соли или бибера.