Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате за зиму
  3. ➠ Салате за зиму
  4. ➠ Салата од цвекле са белим луком за зиму

Салата од цвекле са белим луком за зиму

0
3443
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 98 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 90 минута
Протеини * 0,8 гр.
Масти * 7,2 гр.
Угљени хидрати* 26,8 г
* по 100 гр. производ
Салата од цвекле са белим луком за зиму
Садржај

Ове године имамо добру жетву репе, па смо одлучили да се припремимо за зиму. Зачињена сочна репа са додатком белог лука и црвене паприке, мале количине биљног уља и сирћета биће одличан лагани прилог јелима од меса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Очистимо репу, исперемо је под млазом воде и нарибамо на ренде за шаргарепу на корејском.
Корак 2 од 5
Репу затим додајте уље и со, помешајте и ставите тигањ на ватру, прокухајте, смањите ватру и пирјајте 50-60 минута.
Корак 3 од 5
Склоните лонац са цвеклом са ватре, сипајте лавор са хладном водом и ставите лонац са цвеклом у њега. Оставите 20-30 минута да се репа охлади. Бели лук очистимо и оперемо, трљамо на ситно ренде или провучемо кроз пресу и пошаљемо у тигањ до репе.
Корак 4 од 5
Затим у шерпу додајте шећер и црвену паприку, сирће, добро промешајте и салату распоредите у стерилисане тегле.
Корак 5 од 5
Стакленке затворимо куваним поклопцима, окренемо их наопако и оставимо да се потпуно охладе на собној температури. Затим је стављамо на хладно тамно место где се салата може чувати неколико месеци.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *