Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Парадајз
  3. ➠ Зелени парадајз са белим луком
  4. ➠ Корејска зелена салата од парадајза

Корејска зелена салата од парадајза

0
1684
Кухиња Азијски
Садржај калорија 97,9 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 10 ч.
Протеини * 1,1 гр.
Масти * 2,6 гр.
Угљени хидрати* 23,8 г
* по 100 гр. производ
Корејска зелена салата од парадајза
Садржај

За љубитеље зачињених јела, препоручујем да припремите укусну салату од зеленог парадајза у корејском стилу. Пикантна салата ће бити диван украс за свечану гозбу и разноврсити уобичајена јела. Укусна салата свакако заслужује много похвала.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Припремите састојке за салату од зеленог парадајза. Темељно исперите зелени парадајз под хладном текућом водом и осушите. Парадајз исеците на танке полу -прстенове, уклоните стабљику.
Корак 2 од 12
Исецкани зелени парадајз посолите и добро измешајте, оставите око сат времена на собној температури. Затим исцедите сок од парадајза кроз фино сито и вратите парадајз назад у посуду.
Корак 3 од 12
Шаргарепу темељито оперите и ољуштите гуљачем поврћа, нарибајте на крупније ренде или користите корејску.
Корак 4 од 12
Паприку добро исперите под хладном текућом водом и осушите. Уклоните семенке и језгре. Очишћену паприку нарежите на танке траке.
Корак 5 од 12
Огулите бели лук. А онда прођите кроз штампу.
Корак 6 од 12
Припремљене састојке ставите у дубоку посуду. Додајте гранулирани шећер и сирће. Темељито промешајте.
Корак 7 од 12
Малу таву добро загрејте на средњој ватри, додајте семенке коријандера и пржите без додавања уља, повремено мешајући само неколико минута.
Корак 8 од 12
Пржене семенке коријандера ставите у малтер и самељите у прах.
Корак 9 од 12
Љуту паприку добро оперите и осушите, прережите по дужини и ољуштите семенке и преграде. Исеците на танке полу прстене.
Корак 10 од 12
У тигањ са дебелим дном сипајте потребну количину биљног уља, додајте ситно сецкану љуту папричицу и загрејте уље на лаганој ватри, када се појави дим, додајте сецкани коријандер, промешајте и одмах склоните са ватре.
Корак 11 од 12
Салату прелијте врелим биљним уљем. Добро промешајте и набијте. Покријте и ставите салату од зеленог парадајза у корејском стилу у фрижидер да се натапа око 6-8 сати.
Корак 12 од 12
Послужите припремљену салату од зеленог парадајза.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *