Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате за зиму
  3. ➠ Разноврсна салата од поврћа за зиму
  4. ➠ Зелена салата од парадајза и краставаца за зиму

Зелена салата од парадајза и краставаца за зиму

0
5281
Кухиња Руски
Садржај калорија 86,7 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 60 минута
Протеини * 1,1 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 20,6 г
* по 100 гр. производ
Зелена салата од парадајза и краставаца за зиму
Садржај

Зимнице од поврћа за зиму идеалне су за послуживање месних јела. Ова берба зеленог парадајза и краставаца одушевиће вас својом лаганом киселином и пријатним летњим укусом у било које доба године.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Темељно оперемо зелени парадајз, уклонимо репове.
Корак 2 од 11
Чист парадајз исеците на танке кришке.
Корак 3 од 11
Бирање свежих и јаких краставаца. Потопите у хладну воду и исперите.
Корак 4 од 11
И краставце нарежите на танке кришке.
Корак 5 од 11
Лук огулите и исеците на танко перје.
Корак 6 од 11
Помијешајте парадајз, краставце и лук у дубокој посуди, посолите, промијешајте и оставите 1-2 сата. После тога поврће мало преживљавамо и исцедимо сок.
Корак 7 од 11
Паприку ситно исецкати, чешњеве белог лука исецкати.
Корак 8 од 11
Исецкајте першун и сједините га са бибером и белим луком.
Корак 9 од 11
Све састојке промешајте у шерпи, додајте шећер, кари и сирће. Промешајте и ставите на умерену ватру.
Корак 10 од 11
Пустите да проври, а затим смањимо ватру и пирјамо још 20 минута.
Корак 11 од 11
Готову салату сипајте у стерилисане тегле. Смотамо и шаљемо за складиштење. Реади!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *