Салата од пржених тиквица са белим луком
0
698
Кухиња
Руски
Садржај калорија
33,9 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
Д.
Протеини *
0,5 гр.
Масти *
8.1 гр.
Угљени хидрати*
3 гр.
Многи су упознати са таквом припремом за зиму као пржени патлиџан. Међутим, не знају сви да можете убрати и тиквице. Уз минималан напор и једноставан сет производа, добијате укусну припрему која ће вас одушевити дугим зимским вечерима.
Састојци
Процес кувања
Количина соли, сирћета и биљног уља у рецепту дата је за једну литарску теглу. За бербу изаберите младе тиквице које неће прелазити пречник коришћене тегле у пречнику. Ако је кожа дебела, најбоље ју је одрезати, али можете је скувати на овај начин. Тиквице оперите, осушите и исеците на кришке дебљине 1 цм.
Пржите тиквице на биљном уљу са обе стране док не порумене. Очишћени бели лук исеците на мале комаде. Опрано и осушено зеље исеците или исеците на комаде рукама. Оперите тегле содом и исперите. Сипајте слој биљног уља на дно, ставите око 2 тсп. бели лук у свакој тегли. Затим додајте мало копра и першуна. Зеље сипајте сољу.
Пријатно!