Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате за зиму
  3. ➠ Разноврсна салата од поврћа за зиму
  4. ➠ Кубанска салата без стерилизације за зиму

Кубанска салата без стерилизације за зиму

0
3971
Кухиња Руски
Садржај калорија 82,7 кцал
Портионс 4 п.
Време кувања Д.
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 3,4 гр
Угљени хидрати* 19,2 г
* по 100 гр. производ
Кубанска салата без стерилизације за зиму
Садржај

Кубанска салата је популарно предјело које домаћице воле због своје једноставности и обиља поврћа. Да би се сачувала корисна својства, салату није потребно стерилизирати; савршено се складишти након изузетно лагане топлотне обраде.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Оперите и огулите поврће. Исеците шаргарепу на траке.
Корак 2 од 8
Исеците краставце на коцкице или траке. Бибер уклоните семенке и исеците на траке.
Корак 3 од 8
Купус ситно исецкати на танке траке.
Корак 4 од 8
Лук исеците на пола прстена.
Корак 5 од 8
Густи парадајз исеците на крупне кришке.
Корак 6 од 8
Помешајте сво поврће у шерпи, сипајте биљно уље, додајте гранулирани шећер и со, сирће, промешајте и оставите да одстоји 1 сат.
Корак 7 од 8
Ставите лонац са мешавином салате на средњу ватру. Након кључања, смањите ватру, салату кувајте на тихој ватри 10 минута.
Корак 8 од 8
Салату распоредите у чисте, стерилисане тегле, заврните херметички куваним поклопцима. Окрените, замотајте. Оставите да одстоји 1 дан ради глатког хлађења.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *