Кубанска салата за зиму

2146

Кухиња Руски

Садржај калорија 87,6 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања Д.

Протеини * 1.2 гр.

Масти * 3,4 гр

Угљени хидрати* 20,4 г

Садржај

Кубанска салата богата је разним светлим поврћем чији се укус одлично слаже. Може се класификовати као разнолика салата. Такви препарати ће се свидети људима који често једу поврће и не желе да се одрекну своје навике ни зими.

Састојци

Процес кувања

Кељ исецкати, посолити, измешати, наборати рукама тако да купус пусти сок. Оперите парадајз.

Исеците парадајз и краставце као за обичну салату од поврћа. Исеците шаргарепу и паприку на траке.

Помешајте сво поврће.

Сипајте гранулирани шећер, сипајте биљно уље. Додајте ловоров лист, зрна бибера и сирће. Све измешајте, поклопите и оставите 1 сат.

Ставите на средњу ватру, прокухајте. Након кључања, динстајте 15 минута уз повремено мешање. Након тога салату распоредите у стерилисане тегле, заролајте, окрените на поклопце и замотајте док се не охлади.

Пријатно!