кућа
➠ Салате за зиму
➠ Салате са луком за зиму
➠ Салата "Незхински" без уља

Салата "Незхински" без уља

2284

Кухиња Руски

Садржај калорија 151,7 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 1,1 гр.

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 36,9 гр.

Садржај

Често се дешава да краставци прерасту у креветима, а затим се муче домаћице, где да приложе ово поврће. Тајна је у томе што праве веома укусну салату из конзерве „Нежински“ без уља. Овако добијена грицкалица је заиста лако полизати прсте!

Састојци

Краставци 1.2КГ Вода 2 п. Лук 700 гр. мирођија 20 гр. Столни сирће 9% 1 тбсп Со 0,75 кашичице Гранулисани шећер 0,5 кашичице Црног бибера 2 - 3 ком. ловоров лист 1-2 ком.

Процес кувања

Моји краставци, исечени на кругове.

Лук огулите, исеците на пола прстена. Шаљемо га краставцима, мешајте.

Копер оперемо, ситно исецкамо, додамо краставцима са луком, све измешамо.

Стерилизујемо тегле, на сваку од њих испуштамо зрна бибера.

Затим чврсто ставите салату од краставаца у тегле.

Сипајте со, шећер у тегле са салатом, сипајте сирће и ставите ловоров лист.

Прокухајте воду, сипајте кључалу воду у тегле са краставцима.

Стакленке затварамо поклопцима претходно преливеним кључалом водом. Ставили смо лименке у лонац са водом, довели до кључања. Заролајте тегле са салатом Незхински без маслаца. Укусна салата од краставаца је спремна!