кућа
➠ Салате за зиму
➠ Разноврсна салата од поврћа за зиму
➠ Ловачка салата без купуса за зиму

Ловачка салата без купуса за зиму

421

Кухиња Руски

Садржај калорија 82,7 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 1 гр.

Масти * 4,1 гр.

Угљени хидрати* 20,5 г

Садржај

Постоји много варијација Ловачке салате, а у овом рецепту нудимо вам опцију без купуса. Испоставило се да је веома укусно, брзо се кува и може се складиштити целе зиме.

Састојци

Свежи парадајз 2 Кг Мрква 1 кг Лук 1 кг Бабура Паприка 1 кг Со 2 тбсп Гранулисани шећер 1 тбсп. Столни сирће 9% 0.33 ст. Биљно уље 0,5 тбсп.

Процес кувања

Пажљиво оперите шаргарепу, огулите и самељите.

Парадајз и лук такође оперемо и исецкамо.

Паприку оперемо и исечемо на траке.

У лонац сипајте уље и сирће и у њега ставите поврће, остављајући бибер. Доведите смесу до кључања и додајте со заједно са шећером. Све добро измешајте. Додајте бибер, још једном све прокухајте и кухајте, повремено мијешајући, 5 минута.

Салату распоредимо на стерилисане тегле, затворимо их стерилисаним поклопцима и оставимо да се охлади, након чега је ставимо на хладно место за складиштење. Пријатно!