кућа
➠ Салате за зиму
➠ Разноврсна салата од поврћа за зиму
➠ Ловачка салата од зеленог парадајза за зиму

Ловачка салата од зеленог парадајза за зиму

8718

Кухиња Руски

Садржај калорија 33,7 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања 110 минута

Протеини * 1,1 гр.

Масти * 1,5 гр.

Угљени хидрати* 4,8 гр.

Ловачка салата од зеленог парадајза за зиму

Садржај

Ловачка салата је одлична опција за предјело које ће употпунити свако јело. Припрема ове салате од зеленог парадајза је веома успешна. Таква припрема за зиму ће додати разноликост исхрани. Ловачка салата ће такође моћи да украси свечани сто, пријатно изненадивши госте својим укусом.

Састојци

Процес кувања

Шаргарепу је потребно огулити, опрати и исећи на мале траке. У овом случају не бисте требали користити грубо ренде, у овом облику шаргарепа ће постати премекана.

Паприку исперите, исеците на два дела, уклоните унутрашње преграде са семенкама. Паприку исеците на комаде средње величине.

Лук огулите и исецкајте ножем.

Зелени парадајз оперите, а затим исеците на коцкице.

Перемо свеже краставце. Ако плод има тврду кору, мора се уклонити. Затим краставце нарежите на танке траке.

Прегледајте бели купус, уклоните горње лишће. Затим га исецкајте на велике комаде.

Комбинујте све припремљене састојке, додајте им со и бели лук прошао кроз пресу. Промешајте и оставите поврће 60 минута. Након тога посуду са поврћем ставите на умерену ватру, прокухајте. На крају додајте биљно уље и сирће. Комешање. Важно је да поврће не прекувате.

Припремљену салату ставите у припремљене тегле и стерилишите их у воденом купатилу (тегле од 0,5 литара - у року од 12 минута, 1 литра - у року од 15 минута). Када је спремна, ловачка салата мора бити смотана, умотана у топло ћебе и потпуно охлађена. Таква празнина се чува на хладном и тамном месту.

Пријатно!