Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате за зиму
  3. ➠ Ловачка салата
  4. ➠ Класична ловачка салата за зиму

Класична ловачка салата за зиму

0
738
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 117,1 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 6,8 г
Угљени хидрати* 30,3 г
* по 100 гр. производ
Класична ловачка салата за зиму
Садржај

Лагана и укусна салата од поврћа за зиму - једноставно. Направљен од сезонског поврћа са додатком зачина, уља и сирћета, послужиће као идеалан украс од поврћа за месо и поврће. Оштрину салате по вашем избору можете подесити додавањем више или мање љутих паприка, а такође и прилагодити количину биљног уља тако да салата не буде превише масна.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Перемо поврће. Паприку очистимо од петељки и семенки и исечемо на мале коцкице. Љута паприка - танке траке. Парадајз преполовите, уклоните петељке и исеците на мале коцкице.
Корак 2 од 5
Очистимо лук, исперимо га и потопимо 15-20 минута у ледену воду да не иритира очи. Затим га преполовите по дужини и поново на пола и исеците на танке кришке.
Корак 3 од 5
Све припремљено поврће сједините у дубокој шерпи, ставите на средњу ватру и прокухајте, а затим смањите ватру и пирјајте 15 минута. На почетку кувања, док поврће није покренуло сок, можете додати 50 мл. воде.
Корак 4 од 5
Затим поврћу додајте со, шећер и зачине, промешајте и динстајте још 15 минута. 5 минута пре краја кувања, додајте сирће у салату, поново добро промешајте и, када је спремно, скините шерпу са салатом са ватре.
Корак 5 од 5
Готову топлу салату ставите у стерилисане тегле, затворите прокуваним поклопцима, окрените тегле наопако и оставите да се салата потпуно охлади. Затим стављамо салату за складиштење на хладном тамном месту.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *