Салата са броколијем и штапићима од ракова
0
1269
Кухиња
Европски
Садржај калорија
155,2 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
30 минута.
Протеини *
5,3 гр.
Масти *
12,8 г
Угљени хидрати*
8,8 г
Ова салата се може припремити и од смрзнуте броколија и од свеже. Прелив се такође нуди на избор, према укусу и преференцијама у исхрани. У таквој салати има мало компоненти, али највећи део укуса од овога уопште не губи.
Састојци
Процес кувања
Броколи се мора скувати. Ако се користи свеж купус, онда га одмах растављамо на мале цвасти, стављамо у посољену кључалу воду и кувамо на просечној температури шпорета три до пет минута док не омекша. Ако се користи смрзнута брокула, препоручује се да је претходно претходно одмрзнете како би се сви делови цвасти током кувања равномерно скували. Проверену броколи ставите у цедиљку са кашиком, пустите да се течност потпуно исцеди и охлади.
Охлађене цватове броколија ставите у широку чинију за салату. Ако је потребно, превелике стабљике нарежите на мање комаде. Додајте сецкана јаја и коцкице штапића ракова. За допуну горива, помешајте потребне састојке у посебној посуди. Опција прва: помешајте мајонез са павлаком. Друга опција: помешајте природни јогурт са соком од лимуна и сенфом. Прелијте компоненте салате готовим преливом, лагано промешајте. По укусу можете додатно посолити и посути млевеним црним бибером. Можете украсити гранчицама омиљеног зеленила.
Пријатно!