Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата од броколија и пилетине

Салата од броколија и пилетине

0
703
Кухиња Европски
Садржај калорија 56 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 9 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 3,9 гр.
* по 100 гр. производ
Салата од броколија и пилетине
Садржај

Броколи се ретко коме допада због неутралног укуса, али у салати, па чак и са пилетином, добија светао укус. Кувана пилетина није погодна за ову салату - мора се пећи у тигању или пећи са зачинима. Ако купус није прекуван, већ куван мекан и хрскав, па чак и исечен на мале комаде, нико неће схватити да је ово броколи. Тако укусну и задовољавајућу салату са задовољством ће јести сви, чак и деца.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Најпре кувајте купус 3 минута у сланој води, затим га оцедите у цедиљци и одмах прелијте леденом водом. Тако ће купус остати боје и хрскав. Парадајз оперите и исеците на велике кришке.
Корак 2 од 5
Пилећи филе оперите, осушите пешкиром и поспите зачином од пилетине.
Корак 3 од 5
Затим пржите у загрејаној тави за роштиљ неколико минута. Филете можете пржити у обичној тави на средњој температури и са затвореним поклопцем, важно је само да се месо не препече како месо не би постало суво. Кувани филе охладите и исеците на средње коцкице.
Корак 4 од 5
Припремљене састојке ставите у чинију за салату, поспите сољу и црним бибером по жељи, прелијте сосом од белог лука и промешајте. Да бисте припремили такав сос, помешајте мајонез са неколико чена белог лука исецканог у чинији са белим луком.
Корак 5 од 5
Послужите салату у заједничкој чинији за салату или је ставите у порције на листове зелене салате. Можете му додати куглице моцареле, крекере и свеже зачинско биље.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *