Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата од пасуља и гљива

Салата од пасуља и гљива

0
713
Кухиња Европски
Садржај калорија 75,7 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 5,6 г
Масти * 4,5 гр.
Угљени хидрати* 6.2 гр.
* по 100 гр. производ
Салата од пасуља и гљива
Садржај

Обилна салата од пасуља и гљива погодна је и за редован ручак и за свечани сто. Састојци су једноставни, као и процес кувања. Тандем пасуља са печуркама је добра комбинација укуса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Пасуљ пре кувања треба намочити, јер пасуљ треба држати у води 3-4 сата.
Корак 2 од 10
Намочени пасуљ шаљемо у тигањ. Кувати док не омекша.
Корак 3 од 10
Очистимо лук и ситно га исецкамо.
Корак 4 од 10
Печурке оперемо и очистимо. Исеците на мале коцке.
Корак 5 од 10
Кувати јаја. Ради практичности, трљамо их на грубо ренде.
Корак 6 од 10
Загрејте тигањ са уљем. Тамо шаљемо сецкани лук. Лагано пржите 1-2 минута.
Корак 7 од 10
Луку додајте печурке, промешајте и пржите на лаганој ватри 20 минута.
Корак 8 од 10
У чинији за салату помешајте све састојке: кувани пасуљ, јаја, пржени лук и печурке. Посолите и побиберите по укусу.
Корак 9 од 10
Зачините салату биљним уљем. Његова количина зависи од ваших преференција укуса.
Корак 10 од 10
Украшавамо салату зачинским биљем. Може се послужити и топло и хладно.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *