Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата од пасуља и краставаца

Салата од пасуља и краставаца

0
803
Кухиња Европски
Садржај калорија 42,9 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 2,1 гр.
Масти * 1,8 гр.
Угљени хидрати* 6,4 гр.
* по 100 гр. производ
Салата од пасуља и краставаца
Садржај

Иако је салата вегетаријанска, врло је задовољавајућа и укусна. Свеже поврће даје салати свежину и сочност, а пасуљ, богат протеинима, обезбеђује супстанце потребне организму. Одсуство мајонезе у преливу за салату чини га здравим и богатим витаминима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Ољуштите лук, оперите га и исеците на танке пола прстенове. Оперите паприке и огулите их од семенки и петељки. Прережите и исеците на траке. Можете користити две боје бибера (по ½ сваке), то ће додати разноврсност укусу и осветљености јела.
Корак 2 од 6
Комбинујте сво поврће и сипајте сирће у танком млазу. Оставите их да се маринирају 3 минута. Бели лук ољуштити и исецкати или нарибати. Комбинујте га са маслиновим уљем и мало посолите, оставите са стране 10 минута.
Корак 3 од 6
Оперите краставац и одсеците репове. Ако кожа није храпава и није горка, можете је оставити. Исеците га на мале коцкице.
Корак 4 од 6
Зрели парадајз добро исперите и уклоните кожицу. Да бисте поједноставили овај задатак, потопите их у кључалу воду на 2 минута, након што направите рез у облику крста на дну, а затим их одмах потопите у хладну воду на минут. Почните уклањати кожу са реза. Парадајз исеците на танке мале комаде.
Корак 5 од 6
Пасуљ пребаците из тегле у цедиљку, исперите и оставите пар минута да исцеди течност. Комбинујте све састојке и прелијте уљем белог лука, додајте зачине по укусу, можете се ограничити само на црни бибер.
Корак 6 од 6
Састојке добро измешајте. Ставите листове зелене салате на тањир за сервирање и пренесите салату.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *