Салата са пасуљем и прженим печуркама

1013

Кухиња Европски

Садржај калорија 169,5 кцал

Портионс 3 порт.

Време кувања 20 минута.

Протеини * 5,6 г

Масти * 11,1 гр.

Угљени хидрати* 23,8 г

Садржај

Салата направљена од једноставних и приступачних састојака вредна је највеће похвале. Одговараће месту и на свечаном столу и као обилно предјело међу свакодневним менијем. Пасуљ, печурке и месо чине предјело врло задовољавајућим, али се садржај калорија може мало смањити замјеном свињског меса пилећим филеом.

Састојци

Процес кувања

Претходно кувани пасуљ (или конзервиран) ставити у чинију за салату.

Лук очистити, поделити на 4 дела и исецкати. Ставите га у малу чинију, додајте воду, шећер и сирће и оставите да одстоји 15 минута.

Шампињоне огулите, исперите и нарежите на кришке. Пржите у сунцокретовом уљу на средњој ватри 4-5 минута. На крају пржења мало посолите.

Пренесите печурке у пасуљ. Кувано месо исецкајте на траке и ставите у заједничку чинију за салату. Зелени лук насјецкајте на мале колутиће па га затим убаците.