Салата са пасуљем, месом и парадајзом
0
1009
Кухиња
Европски
Садржај калорија
144,8 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
20 минута.
Протеини *
6,4 гр.
Масти *
18,3 г
Угљени хидрати*
7,4 гр.
Врло задовољавајућа салата од меса, која ће у погледу нутритивне вредности и калоријског садржаја "повући" цео ручак. Упркос пуњењу, салата је лако сварљива, јер садржи свеже поврће, а прелив је прилично лаган.
Састојци
Процес кувања
Лук огулите и нарежите на танке прозирне полу -прстенове. Ако не користите црвени лук за салату, већ бели са оштрим укусом, препоручује се да га прелијете кључалом водом како бисте омекшали укус. Црвену паприку оперемо, осушимо, уклонимо дршку и капсулу семена. Паприку исеците на танке траке. Орахе осушите у сувом тигању на просечној температури пећи пет минута, док се не појави карактеристичан мирис, оставите да се охладе и ситно исецкајте ножем.
Парадајз оперемо, осушимо, исечемо на коцкице. Ако се пусти много сока, мора се исцедити да салата не буде превише мокра. Кувано говеђе месо исеците на мале комаде. Извадите конзервирани црвени пасуљ из тегле у цедиљку, пустите да течност потпуно исцури. Цилантро оперемо, осушимо и ситно исецкамо ножем. У дубоку чинију за салату ставите кришке парадајза, пола прстена лука, паприку, црвени пасуљ, сецкане орахе и ситно сецкани цилантро.
Пријатно!