Салата од пасуља за зиму
0
1775
Кухиња
Руски
Садржај калорија
110,3 кцал
Портионс
3 л.
Време кувања
13 ч.
Протеини *
1,6 гр.
Масти *
8,9 гр.
Угљени хидрати*
6.3 гр.
Ево рецепта за укусну и задовољавајућу припрему за зиму. Пасуљ је сам по себи пун хранљивих материја, а његова комбинација са поврћем биће витамински спас током зиме. Послужите салату са пасуљем на столу хладну, као и топлу, загревајући је у тигању.
Састојци
Процес кувања
Прекидамо пасуљ, напунимо водом и оставимо преко ноћи. Требало би да се смочи, то ће скратити време кувања. Намочени пасуљ пребаците у шерпу, потпуно напуните водом и ставите на ватру. Након кључања, наставите са кувањем још 60 минута. Када је спреман, шаљемо пасуљ у цедиљку. Сва течност би требало да нестане.
Док се поврће кува, наставите са стерилизацијом стаклених тегли и поклопаца. Готову салату од пасуља морате ставити у тегле одмах након кувања. Чврсто га затварамо поклопцима. Након тога салате замотамо у тегле ћебадима или било којим другим стварима. Када се салата охлади у овом облику, биће могуће транспортовати празнине у подрум или на друго одговарајуће тамно место са хладноћом. Салата од пасуља за зиму је спремна!
Пријатно!