Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата од говедине и грашка

Салата од говедине и грашка

0
829
Кухиња Европски
Садржај калорија 128 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 7 гр.
Масти * 7,2 гр.
Угљени хидрати* 12,9 гр.
* по 100 гр. производ
Салата од говедине и грашка
Садржај

Салата са говедином и грашком је укусно јело са зачињеним и ароматичним преливом које се може послужити и на свечаном столу и само за вечеру. Салата се показала занимљивом и задовољавајућом. Мушкарци ће дефинитивно ценити месну салату. Пилетина се може заменити говедином.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 15
Припремите састојке за салату.
Корак 2 од 15
Говедину добро оперите, ставите у шерпу, посолите, додајте воду, пустите да прокључа. Скините пену и кувајте 40 минута.
Корак 3 од 15
Кувано месо охладите и исеците на коцкице средње величине.
Корак 4 од 15
Напуните лонац хладне воде сољу. Довести до кључања. Додајте карфиол и кувајте 10 минута. Оциједите вишак течности ситом.
Корак 5 од 15
Готов купус охладите и раставите на цвасти.
Корак 6 од 15
Киселе краставце исеците на коцкице средње величине.
Корак 7 од 15
Лук огулите и исеците на траке.
Корак 8 од 15
Зелење исперите под текућом водом и осушите, ситно исецкајте ножем.
Корак 9 од 15
Пилећа јаја скувати у сланој води, охладити и огулити, исећи на кришке.
Корак 10 од 15
Ољуштите бели лук, истисните га пресом у чинију павлаке.
Корак 11 од 15
Додајте ситно исецкано зеље, со и бибер.
Корак 12 од 15
Темељито промешајте прелив.
Корак 13 од 15
Отворите конзерву грашка из конзерве, исцедите течност кроз сито. У дубоку чинију за салату ставите исецкано месо, цветове карфиола, киселе краставце, лук и грашак.
Корак 14 од 15
Зачините салату сосом, добро промешајте.
Корак 15 од 15
Припремљену салату распоредите на порције, на врху ставите кришку куваног пилећег јајета и свеже зачинско биље.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *