Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата са говедином и орасима

Салата са говедином и орасима

0
1072
Кухиња Европски
Садржај калорија 254,3 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 240 минута
Протеини * 11,2 гр.
Масти * 31,1 гр.
Угљени хидрати* 4 гр.
* по 100 гр. производ
Салата са говедином и орасима
Садржај

За лиснату салату од куваног меса и ораха важно је изабрати добро месо како би било мекано и меко у јелу. Изрезак или печеница су савршени, док месо треба да буде црвено са ружичастом бојом, а не смеђе, то указује на старост животиње, једнолично, без мрља.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Потопите месо у кључалу воду са каранфилићем и бибером и кувајте 40 минута, скидајући пену са чорбе, посолите и кувајте још 10 минута док не омекша. Угасите ватру и оставите месо да се охлади у течности ради богатијег и укуснијег укуса.
Корак 2 од 10
Са охлађеним топлим месом можете наставити да радите, одвојите га на влакна.
Корак 3 од 10
Исецкајте краставце на крупно ренде.
Корак 4 од 10
Јаја кувајте 10 минута, потопите у хладну воду док се не охладе и ољуштите. Насјецкајте их ситно.
Корак 5 од 10
Сир нарибајте крупно. Овај производ не треба припремити унапред како се не би осушио.
Корак 6 од 10
Очистите бели лук и прођите кроз пресу.
Корак 7 од 10
Копар исперите под хладном водом, отресите влагу и исеците ножем.
Корак 8 од 10
Комбинујте мајонез са белим луком и зачинским биљем у посебној чинији и промешајте.
Корак 9 од 10
Зрна мало осушите у загрејаној тави и ситно исецкајте ножем.
Корак 10 од 10
Боље је сакупљати салату у прстен, тако да ће изгледати спектакуларније, али можете је само слојевито положити на јело. Месо положите у први слој, намажите га сосом, ставите краставац и пређите сосом, прекријте јаја и сир слојем соса од мајонезе и поспите мрвицама ораха по врху. Уклоните прстен и оставите на хладном 2 сата да се слојеви засите сосом.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *