кућа
➠
➠
➠ Салата од говедине и ротквице

Салата од говедине и ротквице

654

Кухиња Европски

Садржај калорија 148,4 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 7,2 гр.

Масти * 11,9 гр.

Угљени хидрати* 7,1 гр.

Садржај

Ротквица је здраво поврће богато минералним солима и лековитим својствима. Постоје различите сорте ротквице, од којих се углавном припремају салате од поврћа. Препоручујем да направите салату са говедином и ротквицом - врло необичан рецепт, али укусан.

Састојци

Говедина 400 гр. Лук 1 КОМ. Црна ротква 1 КОМ. Мајонез укус Биљно уље за пржење Со укус Млевени црни бибер укус

Процес кувања

Пре свега, ставите говедину да се кува. Месо добро оперите, ставите у лонац, прелијте водом, прокухајте. Добијену пену уклоните шпоретом, посолите, смањите ватру и кувајте 45 минута.

Готово говеђе месо охладите, исеците на мале коцкице.

Нарезано месо ставите у јело припремљено за салату, равномерно га распоредите.

Роткву оперите, ољуштите са коже, нарибајте крупном рибежом.

Нарибану роткву ставите у дубоку посуду и прелијте кључалом водом 10 минута.Овај корак је учињен ако је ваша ротква горка. На пример, даикон не мора бити натопљен.