Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата са говедином и печуркама

Салата са говедином и печуркама

0
754
Кухиња Европски
Садржај калорија 96,2 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 45 минута
Протеини * 5,8 гр.
Масти * 7.3 гр.
Угљени хидрати* 3,7 гр.
* по 100 гр. производ
Салата са говедином и печуркама
Садржај

Врућа главна јела или предјела повезана су са говедином. Али ни за кога није тајна да се салате могу правити и од говедине. Желим да предложим рецепт за салату са куваном говедином и печуркама. Пробајте и дефинитивно ћете се заљубити у ову салату!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Пре свега, говедину оперите, пребаците у шерпу, прелијте хладном водом, посолите, пустите да прокључа. Скидати пену прорезом кашиком. Смањите ватру, пирјајте 30 минута. Да не бисте изгубили минут, пилећа јаја одмах ставите да се скувају. Готову говедину ставите на тањир док се потпуно не охлади. Исеците на танке траке.
Корак 2 од 10
Док се говедина кува, огулите печурке, исеците на кришке средње величине.
Корак 3 од 10
Лук огулите и ситно исецкајте. Сипајте биљно уље у добро загрејану таву. Ставите ситно сецкани лук и, непрестано мешајући, пржите док не омекша.
Корак 4 од 10
Ставите нарезане печурке и динстајте 10 минута.
Корак 5 од 10
Паприку и краставце добро оперите. Паприку преполовите и језгру са семенкама, исеците на танке кришке. Исеците краставце на траке.
Корак 6 од 10
Кувана пилећа јаја охладите и огулите, исеците на средње коцкице ножем или посебним алатом.
Корак 7 од 10
Зеље добро исперите, осушите и ситно исецкајте ножем.
Корак 8 од 10
У мању чинију ставите павлаку, додајте зачине, по жељи можете истиснути чешањ белог лука кроз пресу. Добро промешати. Такође, павлака се може заменити мајонезом. Ако волите природни јогурт, направите прелив од њега.
Корак 9 од 10
Све исецкане састојке ставите у дубоку чинију за салату.
Корак 10 од 10
Зачините куваним сосом, добро промешајте. Послужите укусну салату на столу.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *