Категорије
Празнине за зиму

Салата од говедине и јаја

0
697
Кухиња Европски
Садржај калорија 227,7 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 12,6 гр.
Масти * 18,1 гр.
Угљени хидрати* 5,1 гр.
Салата од говедине и јаја

Квалитетна и укусна салата од говедине, тврдог сира и укисељеног лука - савршена за свечани сто, као и за разноликост дневног менија.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
За припрему салате одаберите мали комад говеђег филета. Исперимо га под текућом водом. Ставите у шерпу, напуните водом и ставите на ватру. Након кључања, исцедите воду, исперите месо са каменца и поново га напуните водом. Пустите да проври, додајте ловоров лист и со. Кувати док не омекша. Готову говедину извадимо на тањир и оставимо да се охлади. Након тога га растављамо на мала влакна.
Корак 2 од 9
Јаја ставити у шерпу, напунити водом и кувати док не омекшају. Кад буду спремна, извадите јаја из воде, оставите их да се охладе и огулите их.
Корак 3 од 9
Изаберите лук за салату не превише горко, можете љубичасто. Лук огулите, исперите под млазом воде, преполовите и исеците на пола прстена. Лук ставите у дубоку чинију. У посебној посуди помешајте сирће са две кашике воде, промешајте и добијеном смесом напуните лук. Оставите да се маринира 10-15 минута.
Корак 4 од 9
Нарендајте кувана јаја на крупно ренде.
Корак 5 од 9
Сир нарибајте на ситно ренде.
Корак 6 од 9
Кисели лук ставите на велики тањир, прекријте га мрежом мајонезе.
Корак 7 од 9
На мајонез ставите кувано говеђе месо, поравнајте га и прелијте мајонезом.
Корак 8 од 9
Следећи слој су кувана јаја. Ширимо их и изравнавамо лопатицом, прекривамо мрежом мајонеза.
Корак 9 од 9
Салату поспите нарибаним сиром и ставите у фрижидер да се салата мало препоји.
Готову салату украсите зачинским биљем и послужите. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *