Салата са лигњама, кромпиром, јајетом и краставцем
0
1699
Кухиња
Европски
Садржај калорија
119,5 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
50 минута
Протеини *
10,2 г
Масти *
7,6 гр.
Угљени хидрати*
5,5 гр.
Деликатна салата са лигњама са веома занимљивим додиром. А све зато што су лигње у њему димљене. Наравно, салата се може припремити само са куваним лигњама, али ако желите да пробате нешто ново, узимамо димљене. Продају се у једном комаду, на који је врло лако скинути кожу. Прикладно је исецкати меснату мирисну пулпу - салата се припрема веома брзо. Ово јело је погодно за хладну ужину - савршено изазива апетит.
Састојци
Процес кувања
Прво морате скувати кромпир и јаја. Кромпир темељито исперите, напуните водом и кувајте у униформама, додајући мало соли у воду. Кад гомољи омекшају, склоните посуду са шпорета, оциједите јуху и прелијте кромпир хладном водом да се брже охлади. Тврдо кувана јаја. Након кувања напуните их хладном водом и оставите да се потпуно охладе.
Зачините салату мајонезом, промешајте и пробајте. Ако је потребно, додајте још соли и млевени црни бибер. Першун оперемо, осушимо и одломимо деликатно лишће. Површину салате украшавамо биљем. Готово јело се може оставити да се скува у фрижидеру неколико сати пре сервирања - то ће га учинити мекшим и сочнијим.
Пријатно!