Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате
  3. ➠ Салате од морских плодова
  4. ➠ Салата са лигњама, штапићима од ракова, кукурузом, јајетом и краставцем

Салата са лигњама, штапићима од ракова, кукурузом, јајетом и краставцем

0
1387
Кухиња Европски
Садржај калорија 88,2 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 4,8 гр.
Масти * 5,7 г
Угљени хидрати* 6 гр.
* по 100 гр. производ
Салата са лигњама, штапићима од ракова, кукурузом, јајетом и краставцем
Садржај

Таква салата може донекле личити на салату од ракова. А ипак је другачије: појављују се свеже ноте краставца и арома зеленог лука. Иначе, препоручујемо да се ово последње користи и у облику перја и у облику лука. Идеална опција за укус је млади лук који још није формиран. Јело се припрема прилично брзо и може помоћи у ситуацији када хитно морате припремити посластицу на столу. Док се гости возе, салата се може исећи за тренутак.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Одмрзавамо лигње, темељито исперимо текућом водом, очистимо их ножем са површинског филма. Припремљене трупове стављамо у дубоку чинију и пунимо их кључалом водом три до четири минута. Затим исцедимо воду и оставимо лигње да се охладе. Исекли смо их на танке траке.
Корак 2 од 8
Ракове штапиће ослобађамо из паковања и исечемо на мале коцкице. Алтернативно, можете користити месо ракова.
Корак 3 од 8
Јаја скувати тврдо кувана, напунити хладном водом и оставити да се потпуно охладе. Огулите и нарежите на мале комаде.
Корак 4 од 8
Оперимо и осушимо краставце - није потребна додатна влага у салати. Одсеците крајеве са обе стране, плодове исеците на уздужне плоче, које се затим исеку на коцкице. Ако краставци нису млади, има смисла исећи кору и уклонити језгро семена.
Корак 5 од 8
Лук огулите, оперите и осушите. Исеците га на мале коцкице. Зелено перје такође перем и самлевам на мале попречне комаде.
Корак 6 од 8
Отварамо конзерву кукуруза из конзерве, зрна одбацујемо у цедиљку. Нека вишак течности исцури.
Корак 7 од 8
У чинији за салату помешајте исецкане састојке: траке лигњи, коцкице ракових штапића, сецкана јаја, комаде краставца, обе врсте лука и кукуруз из конзерве. Додајте мајонез по укусу и црни бибер. Помешамо све састојке и пробамо салату. По потреби додајте још соли.
Корак 8 од 8
Готову салату послужите у заједничкој чинији за салату или у порцијама, украшавајући површину свежим зачинским биљем. Препоручује се употреба одмах након припреме.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *