Категорије
Празнине за зиму

Салата са лигњама, пиринчем и луком

0
584
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 164,4 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 7.3 гр.
Масти * 9,5 г
Угљени хидрати* 16 гр.
Салата са лигњама, пиринчем и луком

За запослене домаћице, једноставна салата са лигњама, пиринчем и луком биће по вашем укусу. Савршено комбинује укус лигње са слатким кукурузом и пиринчем, а лук ће салати додати мало пикантности. Таква салата може се припремити и за кућни сто и послужити на свечаном столу, јер изгледа укусно и презентирано.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Скувати тврдо кувана јаја. У воду додајте много соли како љуске од јаја не би напукле током кувања. Затим охладите јаја под хладном водом, огулите их и исеците на мале коцкице. Нарезана јаја пребаците у чинију за салату.
Корак 2 од 6
Замрзнуте лигње прелијте кључалом водом неколико минута. Затим их пребаците у хладну воду и уклоните љуске и утробу.
Корак 3 од 6
Припремљене лигње ставити у кључалу воду, додати им зрна црног бибера, ловоров лист и кувати трупове 2 минута, не више, како месо не би постало гумасто.
Корак 4 од 6
Куване лигње охладите и исеците на траке. Пребаците их у чинију за јаја.
Корак 5 од 6
Пиринач добро исперите (чистом водом) и скувајте у сланој води док не омекша. Важно је да се кувани пиринач измрви, а не каша. Затим ставите пиринач у цедиљку и охладите под хладном водом. Пребаците припремљени пиринач на остале састојке.
Корак 6 од 6
Огулите лук и исеците га на танке четвртине колутића. Ако имате љути лук, опеците га кључалом водом. Додајте лук у салату. Затим салату посолите и побиберите по вашем укусу. У салату додајте мајонез и све измешајте кашиком. Ако салата неће бити послужена одмах, немојте додавати мајонез и ставити салату на неко време у фрижидер. Пре сервирања у салату додајте ситно исецкано свеже зачинско биље.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *