кућа
➠ Салате
➠ Салате од морских плодова
➠ Салата са лигњама, пиринчем, кукурузом и јајетом

Салата са лигњама, пиринчем, кукурузом и јајетом

866

Кухиња Европски

Садржај калорија 144,7 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 6,4 гр.

Масти * 7,7 г

Угљени хидрати* 14,8 г

Салата са лигњама, пиринчем, кукурузом и јајетом

Садржај

Салате од лигњи одавно су заузеле своје место на нашем столу. Постоји много опција рецепта. Постоје и "невероватне" за госте, и једноставне за свакодневни сто. Ова салата је само једна од последњих. Састав укључује пиринач, који осигурава ситост готовог јела. Ова салата је савршена као вечера или обилна закуска. Кување није тешко - чак и кувари почетници могу то да поднесу.

Састојци

Бели пиринач 0,5 тбсп. Лигње 500 гр. Егг 3 ком. Кукуруз из конзерве 1 конзерва Лук 1 КОМ. мирођија 1 сноп Мајонез укус Со укус Млевени црни бибер укус

Процес кувања

Лигње потпуно одмрзните. Темељно их оперите у текућој води. Затим врхом ножа одвојите горњу фолију и уклоните је са свих лешева. Не заборавите извући уздужну хрскавицу која изгледа као тврди филм. Припремљене лешине потопимо у кључалу слану воду и кувамо два до три минута. Важно је пратити време и не прекувати плодове мора како не би постали тешки.

Куване лигње оставите да се охладе на пријатну температуру и исеците их на траке или танке колутове - како желите. Стављамо их у чинију за салату.

Лук огулите, оперите и нарежите на мале коцкице. Ако желите да ублажите оштрину лука, можете га прелити кључалом водом један минут. Након такве манипулације, лук се мора исцедити од вишка течности тако да у салати нема вишка влаге. На врх лигње ширимо припремљени лук.

Отворимо теглу са кукурузом из конзерве и одбацимо садржај у цедиљку тако да сва течност буде стаклена. Осушена зрна сипајте у чинију за салату.

Јаја скувати тврдо кувана, напунити хладном водом и оставити да се охладе. Огулимо их од љуске и исечемо на мале комаде. У преостале састојке додајте јаја.