кућа
➠ Салате
➠ Салате од морских плодова
➠ Салата од лигњи са сиром и орасима

Салата од лигњи са сиром и орасима

516

Кухиња Европски

Садржај калорија 133,8 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 8,9 гр.

Масти * 10,9 г

Угљени хидрати* 7 гр.

Садржај

Лигње, сир и ораси на први поглед изгледају као некомпатибилни састојци за салату, али у тандему стварају нови занимљив укус. Рецепт је једноставан, а производи приступачни. Јабуке ће салати дати посебне ноте. Лепо дизајниран и постављен у чиније, украсиће сваки свечани сто.

Састојци

Процес кувања

Одмрзнуте лигње огулите, исперите и кувајте 2 минута у сланој води. Затим их охладите и исеците на танке траке.

Скувајте тврдо кувана јаја, охладите их у хладној води, па огулите и самељите на крупном ренде.

Такође нарибајте комад пармезана на крупнијем ренде.

Јабуке оперите, уклоните им љуске и махуне семенки и самељите их на грубо ренде.

Огулите и исеците лук на танке колутиће.

Пржите орахе неколико минута у сувом загрејаном тигању, а затим их ножем исецкајте на мрвице.

Све исецкане састојке пребаците у дубоку чинију за салату. Салату посолите по жељи и поспите црним бибером. Зачините га мајонезом помијешаном са сенфом, лагано промијешајте и одмах послужите.

Пријатно!