Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате
  3. ➠ Салате од морских плодова
  4. ➠ Салата са лигњама, сиром и печуркама

Салата са лигњама, сиром и печуркама

0
616
Кухиња Европски
Садржај калорија 116,3 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 8,5 гр.
Масти * 13,4 гр.
Угљени хидрати* 4 гр.
* по 100 гр. производ
Салата са лигњама, сиром и печуркама
Садржај

Лигње са сиром и прженим гљивама опција су за обилну зимску салату, јер се љети плодови мора припремају са краставцима и јајима. Додајте мало ораха у салату. Диван укус салате никога неће оставити равнодушним.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Печурке оперите и исеците на танке кришке. Лук огулите и исеците на мале коцкице.
Корак 2 од 8
У тигању загрејте мало биљног уља и у њему пропржите лук. Затим пребаците плоче гљива у тигањ, посолите и пржите док сок од гљива не испари.
Корак 3 од 8
Лигње, претходно одмрзнуте и огуљене, кувајте 2 минута, а затим охладите и исеците на танке траке.
Корак 4 од 8
На грубо ренде самељите комад тврдог сира.
Корак 5 од 8
Орахе осушите у тигању и самељите у чинији блендера.
Корак 6 од 8
Опрани першун и бели лук ситно исецкајте и ставите у чинију. Додајте им мајонез и добро промешајте.
Корак 7 од 8
У чинију за салату ставите исецкане лигње, печурке пржене са луком, нарибани сир и напола исецкане орахе. Зачините салату припремљеним сосом и промешајте кашиком.
Корак 8 од 8
Лепо ставите припремљену салату и уз помоћ посебних калупа у порционе тањире, поспите преосталим орасима, украсите зачинским биљем и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *