Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате
  3. ➠ Салате од морских плодова
  4. ➠ Салата са лигњама, јајима и кинеским купусом

Салата са лигњама, јајима и кинеским купусом

0
751
Кухиња Европски
Садржај калорија 97,5 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 5,7 г
Масти * 7,6 гр.
Угљени хидрати* 4,2 гр.
* по 100 гр. производ
Салата са лигњама, јајима и кинеским купусом
Садржај

Лигње су корисне за лако сварљиве протеине и многе вредне микроелементе. Овај производ треба чешће укључивати у дневни мени. Можда је најлакши начин да сервирате лигње тако што ћете с њима направити салату. У исто време, опције могу бити и изузетне свечане и потпуно једноставне, не захтевају ни трошкове ни муке. Ова салата само претпоставља брзину припреме и има једноставан састав. Производи који су му потребни могу се наћи у сваком фрижидеру.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
По потреби потпуно одмрзните лигње. Темељно их исперемо у текућој води. Ножем уклоните површински прозирни филм и извуците средишњу хрскавичну плочу.
Корак 2 од 9
У шерпи прокухајте слану воду и спустите припремљене трупове у њу. Кувајте не више од два минута да лигње буду што мекше. Готове морске плодове извлачимо из чорбе и оставимо да се охладе на угодну температуру.
Корак 3 од 9
Куване трупове исечемо на танке колутове или траке, како желите.
Корак 4 од 9
Јаја скувати тврдо кувана, па напунити хладном водом и оставити да се потпуно охладе. Ољуштите и исеците јаја на мале комаде.
Корак 5 од 9
Црвени лук огулите, оперите и нарежите на танке прозрачне полу -прстенове. Препоручујемо употребу црвеног лука јер је мекши по укусу и нема јаку оштрину.
Корак 6 од 9
Листове кинеског купуса оперемо, осушимо на пешкиру и одрежемо жиле. Исеците листове на траке.
Корак 7 од 9
У чинији за салату помешајте припремљене састојке: тракице лигњи, комаде јаја, пола прстена лука и исецкани кинески купус. Отворимо теглу кукуруза и ставимо зрна у цедиљку тако да вишак течности нестане. Кукуруз прелијте на остале састојке.
Корак 8 од 9
Помешамо све састојке заједно.
Корак 9 од 9
Зачините салату мајонезом, зачините црним бибером и по потреби посолите. Ако јело није планирано за послуживање одмах након кувања, онда не треба одмах додавати мајонез. Боље је то учинити непосредно пре сервирања, како салата не би прерано пустила течност.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *