Салата са лигњама, јајима и прженим луком
0
2692
Кухиња
Европски
Садржај калорија
132,9 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
30 минута.
Протеини *
9,7 г
Масти *
12,7 г
Угљени хидрати*
3,9 гр.
Постоји много рецепата за салате са лигњама - за сваки укус. Ова опција би се требала свидјети онима који не воле сирови лук у саставу. Пржећи га пре него што га додате у салату, не само да можете ублажити оштар укус и „умирити“ карактеристичну арому, већ и добити посебну зачинско-карамелну ноту, захваљујући којој ће јело добити богат укус. Пржени лук одлично пристаје уз лигње. Традиционални мајонез идеалан је као прелив за салату.
Састојци
Процес кувања
Лук огулите, оперите и нарежите на танке прозирне полукругове. У тигању загрејте малу количину биљног уља и у њега ставите лук. На просечној температури пећи, пржите је док се не појави светло златна нијанса. Лук је важно да се не препече јер ће у готовој салати имати горак укус. Готов лук пребаците са тигања на тањир и оставите да се охлади. Лук можете ставити и на папирни убрус како бисте након пржења уклонили вишак уља јер ће упити масноћу.
Пријатно!