Салата са лигњама, јајетом, краставцем без мајонезе
0
619
Кухиња
Европски
Садржај калорија
49 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
25 минута
Протеини *
5 гр.
Масти *
2,3 гр.
Угљени хидрати*
2,1 гр.
Нудимо рецепт за прављење нискокалоричне салате са лигњама без додавања мајонезе. Штавише, такво јело се може послужити и без соса и са ПП-алтернативом масној мајонези. Припремамо мирисни прелив од здравог природног јогурта, зачинивши га мирисним црним бибером и свежим сецканим зачинским биљем. Умак од јогурта можете послужити засебно у чинији, тако да свако може додати потребну количину у своје порције, па чак и без прелива.
Састојци
Процес кувања
Лигње темељито оперемо у великој количини воде. Очистимо горњу кожу ножем, извучемо хрскавичну шипку. Прерађене трупове стављамо у чинију и прелијемо кључалом водом тако да буду потпуно прекривени њом. Лигње паримо три до четири минута, након чега исцедимо течност, а трупове прелијемо хладном водом и исечемо на танке траке.
За припрему соса ставите хладан обичан јогурт у чинију. Опрамо и осушимо зелени лук и копар - није потребна додатна влага. Перје лука исецкајте што ситније, копар на исти начин исецкајте ножем. Припремљено биље сипајте у јогурт, посолите и побиберите по укусу. Добро промешајте и сипајте сос у чинију за сервирање, коју до сервирања чувамо у фрижидеру.
Пријатно!