Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате
  3. ➠ Салате од морских плодова
  4. ➠ Салата са лигњама, јајетом, крем сиром

Салата са лигњама, јајетом, крем сиром

0
491
Кухиња Европски
Садржај калорија 142 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 8,8 г
Масти * 11,6 гр.
Угљени хидрати* 5,7 г
* по 100 гр. производ
Салата са лигњама, јајетом, крем сиром
Садржај

Постоји много начина за припрему салата са лигњама и за сваки укус. Овај рецепт је за љубитеље нежних опција. Прерађени сир је одговоран за кремаст мекан укус. Да бисте додали мало пикантности, додајте власац белог лука. Пар гранчица копра освежиће салату. Па, а главни састојак, лигње, предлажемо да се не кува, већ да се кува кључалом водом. То их чини меким и задржава њежну текстуру.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Лигње темељито испирамо текућом водом. Ради практичности, сваки труп стављамо на даску и уклањамо површински филм, извлачимо хрскавичну плочу. Ставите лигње у чинију и прелијте их кључалом водом. После три до четири минута, исцедите топлу воду и исперите лигње.
Корак 2 од 5
Припремљене трупове исеците на танке дугачке траке.
Корак 3 од 5
Прерађени сир нарибајте на крупно ренде. Како се сир не би размазао на ренде, прво га можете држати у замрзивачу пола сата: маса сира ће се стврднути и биће много згодније да га самељете. Осим тога, ренде се могу испрати водом - тако да се сир неће залепити.
Корак 4 од 5
Јаја скувати тврдо кувана и потпуно охладити у хладној води. Очистимо их и трљамо на грубо ренде.
Корак 5 од 5
У чинији за салату помешајте траке лигњи, опран и исецкан копар, нарибана јаја и топљени сир. Зачините салату мајонезом и пробајте је. По потреби посолите и додајте црни бибер. Површину салате украсите першуновим лишћем. Реади! Може се послужити на столу.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *