Категорије
Празнине за зиму

Салата са лигњама, јајима, сиром и белим луком

0
684
Кухиња Европски
Садржај калорија 139 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 9,7 г
Масти * 12 гр.
Угљени хидрати* 2,4 гр.
Салата са лигњама, јајима, сиром и белим луком

Задовољавајућа, хранљива опција за салату која се не може послужити само као хладно предјело, већ се може користити и као пуњење за тартлете или пита хлеб. Маса салате испада прилично густа и врло њежне текстуре, будући да су јаја и сир нарибани. Што се тиче белог лука, његову количину у саставу треба прилагодити вашем укусу - не воле сви његову интензивну арому и укус. Овај рецепт указује на просечну опцију која ће оставити јасан траг белог лука, али у исто време неће бити превише наметљива.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Кувану лигњу исеците на танке траке. Алтернативно, можете их самљети на мање и краће комаде - у овом случају салата ће попримити другачију, уједначенију текстуру. Исецкане лигње ставите у одговарајућу чинију.
Корак 2 од 5
Нарибати тврди сир са великим рупама. Сорте сира могу бити апсолутно било које, за сваки укус. Али што сир има више масти и има већу опорину, то ће укус салате бити богатији. Лигње прелијте нарибаним сиром у чинију.
Корак 3 од 5
Ољуштите бели лук, исперите га и прођите кроз прешу. Добијену кашу ставите у чинију са осталим састојцима.
Корак 4 од 5
Јаја такође трљамо на грубо ренде и додајемо их осталим састојцима. Темељито исперите зеље копра, осушите га и исеците финим ножем. Ако наиђете на грубе стабљике, најбоље их је одбацити како не бисте покварили деликатну текстуру салате. Додајте сецкани копар у чинију.
Корак 5 од 5
Зачините салату мајонезом и лагано промешајте. Окушамо га и по потреби додамо још соли и црног бибера. Да бисте готовој салати дали леп облик, ставите је у полукружну чинију, лагано је притисните кашиком по површини и преврните на раван тањир за послуживање. Украшену салату поспите исецканим перјем зеленог лука и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *