Категорије
Празнине за зиму

Салата са лигњама, зеленим грашком и краставцем

0
512
Кухиња Европски
Садржај калорија 126,1 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 7,7 г
Масти * 9,4 гр.
Угљени хидрати* 2,4 гр.
Салата са лигњама, зеленим грашком и краставцем

Пуно зеленила, сочности и свеже ароме - то је све о овој салати. Његова основа су краставци, грашак и мешавина салате. А централни акценат је лигња. Препоручујемо да их узмете у конзерви. На овај начин је брже и практичније. Ако су доступни свежи или смрзнути плодови мора, можете их скувати. У оба случаја ће испасти укусно.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Извадимо лигње из конзерве из тегле и пребацимо у цедиљку. Нека течност исцури. Ако је потребно, исеците комаде на мање комаде. Ако се користе свеже лигње, онда их оперемо, огулимо и скувамо у сланој води два минута. Након кувања, труп охладите и исеците на мале комаде.
Корак 2 од 6
Оперите краставац, осушите га, одсеците крајеве са обе стране. Ако поврће није младо, онда има смисла одрезати кожу и уклонити језгро са семенкама. Припремљени краставац исеците на мале коцкице.
Корак 3 од 6
Зелени лук, першун и копар исперите и осушите на пешкиру - вишак влаге у салати није потребан. Припремљено зеље исеците на мале комаде.
Корак 4 од 6
У чинији за салату помешајте припремљене састојке: комаде лигњи, коцкице краставца и сецкано зеленило. Извадите зелени грашак из тегле и ставите га на сито тако да вишак течности буде стакло. Грашак сипајте у чинију за салату заједно са осталим састојцима.
Корак 5 од 6
Посолите по укусу, мајонез, мешавину млевене паприке и све заједно измешајте.
Корак 6 од 6
На суд ставите опрано и осушено лишће зелене салате. на њих ставите припремљену салату. Површину поспите нарибаним сиром и украсите гранчицом свежег першуна.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *