Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате
  3. ➠ Салате од морских плодова
  4. ➠ Салата од рачића, авокада и наранџе

Салата од рачића, авокада и наранџе

0
900
Кухиња Европски
Садржај калорија 50,6 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 3,7 гр.
Масти * 4,8 гр.
Угљени хидрати* 5,8 гр.
* по 100 гр. производ
Салата од рачића, авокада и наранџе
Садржај

За велике љубитеље занимљивих комбинација укуса, препоручујем да припремите салату са шкампима, авокадом и поморанџама која одузима дах укусом и аромом. Салата је сочна и свежа. Дивна светла опција за предјело за свечани сто.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Пре свега, припремите прелив. Комбинујте маслиново уље, сок од поморанџе, сок од лимете, мед и соја сос у малој чинији. Посолите ако је потребно. Прелив добро промешајте док не постане гладак.
Корак 2 од 5
Рачиће одмрзните унапред, уклоните љуску и црева, исперите у текућој води. Загрејте тигањ на умереној ватри. Сипајте малу количину маслиновог уља. Затим додајте очишћене шкампе и пржите их до златно смеђе боје, повремено мешајући. Зачините сољу и кајенским бибером по укусу.
Корак 3 од 5
Наранџе темељито оперите под млазом воде, а затим осушите папирним убрусом, огулите и поделите на кришке. Затим очистите од филмова и преграда. Очишћене кришке поморанџе, исечене на неколико делова.
Корак 4 од 5
Листове зелене салате темељито исперите под хладном водом, а затим отресите вишак влаге. Затим ставите на послужавник. Авокадо темељито оперите, осушите, па прережите по дужини, пажљиво жлицом уклоните коштицу, уклоните пулпу авокада и исеците је на велике комаде. Прелијте лимуновим соком.
Корак 5 од 5
Црвени лук огулите, исперите у хладној води и исеците на танке колутове. Листове зелене салате прелијте кришкама наранџе, прженим шкампима, кришкама авокада и колутићима црвеног лука. Прелити припремљеним преливом. Припремљену салату послужите са шкампима, авокадом и поморанџама.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *