кућа
➠ Салате
➠ Салате од морских плодова
➠ Салата од шкампа, авокада и кукуруза

Салата од шкампа, авокада и кукуруза

861

Кухиња Европски

Садржај калорија 57,3 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 20 минута.

Протеини * 4,6 гр.

Масти * 5,6 г

Угљени хидрати* 4,1 гр.

Садржај

Желим да поделим занимљив рецепт за салату од шкампа, авокада и кукуруза. Таква салата је чест гост на нашем столу. Салата је савршена за све који брину о исхрани и здрављу. Испоставило се да је лаган и садржи велику количину витамина. Кувајте и обрадујте себе и своју породицу!

Састојци

Кукуруз из конзерве 3 ком. Лимета 2 ком. чери парадајиз 300 гр. Свежи шкампи (ољуштено) 450 гр. Салата од листова 1 сноп Млевени црни бибер укус Со укус Маслиново уље 2 тбсп Авокадо 1 КОМ.

Процес кувања

Пре свега, очистите шкампе од љуске и црева. Лимет темељито оперите, осушите, преполовите и исцедите сок. Очишћене шкампе ставите у чинију и прелијте соком од лимете.

Кукуруз огулите, па пеците на жару или у тави, а затим уклоните зрна. Листове зелене салате темељито исперите под хладном водом, а затим отресите вишак влаге. Чери парадајз темељито оперите под текућом водом, а затим осушите папирним убрусом и преполовите.

Авокадо темељито оперите, осушите, па прережите по дужини, пажљиво уклоните коштицу. Кашиком уклоните пулпу авокада и исеците на кришке. Ставите зелену салату, зрна кукуруза, авокадо, чери парадајз и шкампе у чинију за салату. Зачините сољу и бибером, зачините маслиновим уљем и добро промешајте.