кућа
➠ Салате
➠ Салате од морских плодова
➠ Салата од рачића са авокадом и мајонезом

Салата од рачића са авокадом и мајонезом

769

Кухиња Европски

Садржај калорија 107,7 кцал

Портионс 2 порт.

Време кувања 15 минута.

Протеини * 4,5 гр.

Масти * 8,7 г

Угљени хидрати* 7,4 гр.

Салата од рачића са авокадом и мајонезом

Садржај

Са великим задовољством желим да поделим једноставан и невероватно укусан рецепт за салату са шкампима, авокадом и мајонезом, која се може припремити за неколико минута. Таква салата ми често помаже када су гости већ на путу. Салата је сочна и ароматична.

Састојци

Свежи парадајз 3 ком. Свежи шкампи (ољуштено) 500 гр. Мајонез 3 тбсп Со укус Кечап 2 тбсп Авокадо 1 КОМ. Бели лук 1 зуб.

Процес кувања

Авокадо темељито оперите, осушите, па прережите по дужини, пажљиво жлицом уклоните коштицу, уклоните пулпу авокада и исеците је на средње коцкице.

Исецкани авокадо ставите на тањир, па додајте потребну количину ољуштених шкампа.

Парадајз темељито оперите под текућом водом, па прелијте кључалом водом и ставите у хладну воду, пажљиво уклоните кожицу, уклоните петељку и ситно исецкајте. Посолите парадајз, а затим исцедите настали сок. Ољуштите бели лук, па исперите у хладној води и прођите кроз пресу.

Комбинујте мајонез и кечап у малој посуди. Мешајте док не постане глатко. Помијешајте све састојке у дубокој здјели, добро промијешајте и додајте прељев. Темељито промешајте.