кућа
➠ Салате
➠ Салате од морских плодова
➠ Салата од шкампа са авокадом и спанаћем

Салата од шкампа са авокадом и спанаћем

731

Кухиња Европски

Садржај калорија 69,7 кцал

Портионс 2 порт.

Време кувања 20 минута.

Протеини * 7,2 гр.

Масти * 8.3 гр.

Угљени хидрати* 3,1 гр.

Садржај

За љубитеље једноставних и брзих салата, топло препоручујем припрему укусне салате са шкампима, авокадом и шпинатом. Процес кувања је врло једноставан, потребна вам је само жеља и добро расположење. Таква салата ће изгледати сјајно у свакој свечаној прилици.

Састојци

Спанаћ 60 гр. Сок од лимуна 2 тбсп чери парадајиз 8 ком. Свежи шкампи (ољуштено) 200 гр. Млевени црни бибер укус Со укус Маслиново уље 3 тбсп Авокадо 1 КОМ.

Процес кувања

Припремите прелив. У мањој чинији помешајте кашику лимуновог сока, потребну количину маслиновог уља, затим со и бибер. Темељно мешајте док не постане глатко.

Чери парадајз темељито оперите под текућом водом, а затим осушите папирним убрусом и преполовите.

Авокадо темељито оперите, осушите, па прережите по дужини, пажљиво жлицом уклоните коштицу, уклоните пулпу авокада и исеците је на средње коцкице. Прелијте лимуновим соком како авокадо не би запекао.

Сипајте хладну воду у дубоку шерпу, ставите на средњу ватру и прокухајте. Ставите ољуштене шкампе и кувајте у кључалој води 3-5 минута. Затим пажљиво ставити у хладну воду и очистити од љуске и црева.