Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате
  3. ➠ Салате од морских плодова
  4. ➠ Салата од рачића, авокада и сира

Салата од рачића, авокада и сира

0
842
Кухиња Европски
Садржај калорија 82,5 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 7,9 гр.
Масти * 10,2 г
Угљени хидрати* 3.4 гр.
* по 100 гр. производ
Салата од рачића, авокада и сира
Садржај

Данас желим да поделим са вама рецепт за укусну и невероватно укусну салату са шкампима, авокадом и сиром. Показује се да је салата светла и свечана на свечан начин, савршена као лагана вечера или за свечану гозбу. Кувар и ваша породица сигурно ће ценити ово јело.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Пре свега, припремите све потребне састојке за салату са шкампима, авокадом и сиром. Руколу темељито исперите под хладном водом, а затим отресите вишак влаге. Затим ставите на послужавник.
Корак 2 од 8
Загрејте тигањ на умереној ватри. Сипајте малу количину маслиновог уља. Ставите ољуштене шкампе и пржите их до златно смеђе боје, повремено мешајући. Зачините сољу и зачинима по укусу. Затим ставите на тањир и потпуно охладите.
Корак 3 од 8
Чери парадајз темељито оперите под текућом водом, а затим осушите папирним убрусом и преполовите. Црвени лук огулите, па исперите у хладној води и ситно исецкајте.
Корак 4 од 8
Авокадо темељито оперите, осушите, па прережите по дужини, пажљиво жлицом уклоните коштицу, уклоните пулпу авокада и исеците је на средње коцкице. Нарибајте пармезан на крупнијем ренде.
Корак 5 од 8
На врх руколе ставите исецкани црвени лук и преполовљени чери парадајз.
Корак 6 од 8
Затим распоредите нарезани авокадо и динстане шкампе.
Корак 7 од 8
Одозго поспите нарибаним сиром.
Корак 8 од 8
Припремите прелив. У чинији помешајте балзамико сирће, маслиново уље, сенф и зачините сољу и бибером. Бели лук ољуштити и проћи кроз прешу у прелив. Добро промешајте и салату прелијте преливом. Припремљену салату послужите са шкампима, авокадом и сиром.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *