Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате
  3. ➠ Салате од морских плодова
  4. ➠ Салата од рачића, авокада, парадајза и краставца

Салата од рачића, авокада, парадајза и краставца

0
839
Кухиња Европски
Садржај калорија 57,5 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 4.3 гр.
Масти * 4,7 гр.
Угљени хидрати* 4 гр.
* по 100 гр. производ
Салата од рачића, авокада, парадајза и краставца
Садржај

Ако нисте сигурни шта да кувате за вечеру или празничну гозбу, користите овај једноставан и брз рецепт. Салату са шкампима, авокадом, парадајзом и краставцима сигурно ће сви ценити. Предјело се испоставља да је лагано, сочно, са пријатном свежом аромом због употребе великог броја поврћа.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Загрејте тигањ на умереној ватри. Додајте малу количину путера. Ставите ољуштене шкампе и пржите их до златно смеђе боје, повремено мешајући. Затим ставите на тањир обложен папирним убрусом да упије вишак уља.
Корак 2 од 9
Парадајз темељито оперите у хладној текућој води, осушите на кухињском убрусу или користите папирне убрусе. Затим пажљиво уклоните стабљику и исеците на мале коцкице.
Корак 3 од 9
Краставце темељито оперите у хладној текућој води, осушите на кухињском убрусу или користите папирне убрусе. Припремљене краставце огулите љуштилицом за поврће, а затим их исеците на мале коцкице, након што уклоните репове.
Корак 4 од 9
Лук огулите, исперите под млазом хладне воде и исецкајте оштрим ножем.
Корак 5 од 9
Цилантро темељито исперите под хладном водом, а затим отресите вишак влаге, па исецкајте оштрим ножем.
Корак 6 од 9
Авокадо темељито оперите, осушите, па прережите по дужини, жлицом пажљиво уклоните коштицу, уклоните пулпу авокада и исеците га на коцкице средње величине. По жељи, кожа авокада може се користити за послуживање салате.
Корак 7 од 9
Лимун темељито оперите у хладној текућој води, осушите на кухињском убрусу или папирним убрусима и исцедите сок посебним уређајем.
Корак 8 од 9
У чинију за салату ставите исецкани парадајз, краставце, авокадо, пржене шкампе, сецкани цилантро. Прелијте салату лимуновим соком и лагано промешајте.
Корак 9 од 9
Припремљену салату послужите са шкампима, авокадом, парадајзом и краставцима на столу, након што се охлади у фрижидеру 10-15 минута.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *