Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате
  3. ➠ Салате од морских плодова
  4. ➠ Салата од шкампа и кавијара

Салата од шкампа и кавијара

0
1153
Кухиња Европски
Садржај калорија 124,2 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 12,1 гр.
Масти * 10 гр.
Угљени хидрати* 3 гр.
* по 100 гр. производ
Салата од шкампа и кавијара
Садржај

Скрећемо вам пажњу салату са шкампима, лигњама и кавијаром. Многи људи воле црвени кавијар због пријатног укуса и високе хранљиве вредности. Међутим, кавијар није јефтин производ и не може си свако приуштити сваки дан, али свакако припремите такву салату за породични одмор како бисте заиста изненадили и обрадовали себе и своје најмилије! А лигње и шкампи су најбоља комбинација са кавијаром у једној салати.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Потопите лигње у кључалу воду, где су већ додати зачини попут зрна бибера и ловоровог листа, као и соли. Лигње брзо прокувајте, не више од 3-5 минута, извадите их из чорбе и оставите да се охладе.
Корак 2 од 7
Охлађене лигње исеците на танке траке.
Корак 3 од 7
Скувајте замрзнуте шкампе како је наведено на паковању. Обично време кључања ових малих плодова мора не прелази 2-3 минута након кључања - не морате да кувате дуже, тако да шкампи не добију непријатан „гумаст“ укус. Већи шкампи се кувају 4 минута. У воду можете додати и ловоров лист и друге зачине.
Корак 4 од 7
Охлађени шкампи морају се огулити од љуски.
Корак 5 од 7
Чешњеве белог лука провуците кроз пресу.
Корак 6 од 7
Пилећа јаја скувајте тврдо кувана, па охладите, уклоните љуску и исеците их на коцкице.
Корак 7 од 7
Да бисте саставили салату, ставите све састојке у чинију за салату и промешајте мајонезом, а салату украсите перлицама од црвеног кавијара. Друга могућност послуживања је у порцијама, послужујући салату у малим тањирима за сваког поједитеља посебно.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *