Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате
  3. ➠ Салате од морских плодова
  4. ➠ Салата од рачића и манга

Салата од рачића и манга

0
803
Кухиња Европски
Садржај калорија 108 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 12 минута
Протеини * 14 гр.
Масти * 7,9 гр.
Угљени хидрати* 6,8 г
* по 100 гр. производ
Салата од рачића и манга
Садржај

Препоручујем припрему укусне и необичне салате са шкампима и мангом. Кување лагане и здраве салате неће трајати скоро ништа. Одлична опција за свечани сто.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Припремите потребне састојке за салату.
Корак 2 од 7
Очишћене шкампе зачините сољу и бибером. Сипајте малу количину биљног уља у добро загрејану таву. Ставите шкампе и пржите их са обе стране неколико минута док не порумене. Готове шкампе ставите на тањир, претходно прекривен папирним убрусом.
Корак 3 од 7
Манго добро исперите, преполовите. Огулите и нарежите месо манга на танке кришке.
Корак 4 од 7
Отворите паковање сира моцарела, исцедите течност, прережите сваку куглицу моцареле на пола.
Корак 5 од 7
Припремите прелив за салату. У малој чинији помешајте маслиново уље, винско сирће, млачни мед, додајте зрнати сенф и дижонски сенф, со и бибер. Добро промешајте пенасто.
Корак 6 од 7
Листове зелене салате оперите под текућом водом и осушите. Исеците га рукама на мале комаде. Листове у порцијама стављајте на тањире у којима ћете послужити салату. По врху ставите пржене шкампе, сецкани манго и моцарелу. Залијте преливом.
Корак 7 од 7
Пре служења промешајте салату.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *