Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате
  3. ➠ Салате од морских плодова
  4. ➠ Салата од шкампа и јаја

Салата од шкампа и јаја

0
808
Кухиња Европски
Садржај калорија 118,3 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 10 мин.
Протеини * 8 гр.
Масти * 10,5 г
Угљени хидрати* 3.4 гр.
* по 100 гр. производ
Салата од шкампа и јаја
Садржај

Ова салата има веома занимљиву и необичну презентацију. Уместо појединачних чинија за салату користићемо авокадо. Пулпа ће се мешати са салатом, а кора ће помоћи у стварању пратње јела. Сама салата, преливена сосом од павлаке, испада нежна и лагана.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Оперите авокадо и преполовите га, увијте један наспрам другог и извадите коштицу.
Корак 2 од 10
Извадите кашу кашичицом и одложите љуске са стране, касније ћете салату ставити у њих.
Корак 3 од 10
Исеците пулпу авокада на мале комаде.
Корак 4 од 10
Јаја кувајте 10 минута, ставите у хладну воду и оставите да се охладе, па ће се љуска лако одлепити. Огулите их и ситно исецкајте.
Корак 5 од 10
Зеље добро исперите, отресите вишак влаге и исеците на мале комаде, ставите у чинију.
Корак 6 од 10
Шкампе огулите и исперите. Ако су шкампи велики, поделите сваку на две.
Корак 7 од 10
У загрејану таву сипајте уље, додајте ситно исецкани чешањ белог лука и додајте шкампе. Пржите их само минут и пребаците у салату.
Корак 8 од 10
Комбинујте соја сос, црни бибер и павлаку у једној чинији.
Корак 9 од 10
Прелијте прелив у салату и добро промешајте.
Корак 10 од 10
Салату ставите у љуске авокада, прелијте цијелим шкампима и листом зеленила.

Изненадите и уживајте у кувању!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *