кућа
➠ Салате
➠ Салате од морских плодова
➠ Салата од шкампа, лигњи и црвене рибе

Салата од шкампа, лигњи и црвене рибе

1857

Кухиња Европски

Садржај калорија 147 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 20 минута.

Протеини * 13,6 гр.

Масти * 10,6 гр.

Угљени хидрати* 4,2 гр.

Садржај

Лагане салате од морских плодова послужиће као одличан додатак свечаном столу. Направите предјело од шкампа, лигњи и црвене рибе. Последњи састојак ће додати пријатан слани укус и постаће прави врхунац јела.

Састојци

Свежи шкампи 150 г Лигње 200 гр. Лосос или пастрмка 200 гр. пармезан 100 г Егг 2 ком. Лук 1 КОМ. Со укус Мајонез укус Першун за декорацију

Процес кувања

Лук исеците на танке полу -прстенове и прелијте их кључалом водом. Опеците 2-3 минута, а затим исцедите кришке из воде.

Јаја, лигње и шкампе скувајте одвојено једно од другог. Морски плодови се могу додати директно у слану воду. Затим лигње и јаја ситно исецкајте. Ставили смо све одједном у мале чиније за салату.

Тврди сир трљамо на грубо ренде. Црвену рибу исеците на мале коцкице. Остављамо пар малих комада рибе за декорацију.

Посолите салату и зачините мајонезом, лагано промешајте. Од црвене рибе обликујемо руже и стављамо их на предјело. Допуњујемо слику свежим першуном. Салата спремна! Послужите расхлађено.