Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате
  3. ➠ Салате од морских плодова
  4. ➠ Салата од шкампи са раковим штапићима и црвеном рибом

Салата од шкампи са раковим штапићима и црвеном рибом

0
1315
Кухиња Европски
Садржај калорија 146,4 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 12,5 г
Масти * 8,6 гр.
Угљени хидрати* 19 гр.
* по 100 гр. производ
Салата од шкампи са раковим штапићима и црвеном рибом
Садржај

Као и свако јело, салате имају велики избор различитих опција. Свака домаћица има своје омиљене рецепте за сваку прилику. Предлажем да направите салату са шкампима, раковим штапићима и црвеном рибом. Комбинација укуса ће вас једноставно шокирати и нећете моћи да престанете.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 19
Лук огулите, оперите у текућој води и исеците на танке траке.
Корак 2 од 19
Припремите маринаду. У дубоку чинију додајте со, гранулирани шећер, сирће и потребну количину воде за пиће. Добро промешајте и додајте сецкани лук. Оставите 10 минута, а затим процедите кроз сито.
Корак 3 од 19
Лигње ставите у дубоку чинију.
Корак 4 од 19
Затим сипајте 2 минута кључале воде, па је ставите у хладну воду, очистите од филмова и тврдих акорда. Затим ставите у кључалу слану воду и кувајте 2 минута.
Корак 5 од 19
Кувану лигњу исеците на танке траке и ставите у чинију за салату.
Корак 6 од 19
Узмите потребан број ракових штапића.
Корак 7 од 19
Исеците ракове штапиће на средње кришке.
Корак 8 од 19
Затим додати исецканим лигњама.
Корак 9 од 19
Рачиће такође ставите у кључалу воду и кувајте 2 минута, а затим их процедите кроз сито и уклоните љуску, главе и црева.
Корак 10 од 19
Очишћене шкампе ставити са осталим састојцима.
Корак 11 од 19
Тврдо кувана пилећа јаја унапред скувати, па охладити, огулити, пажљиво уклонити жуманце, протеине исећи на траке.
Корак 12 од 19
Исецкани протеин ставите у чинију за салату.
Корак 13 од 19
Нарибати тврди сир на крупније ренде.
Корак 14 од 19
А затим га ставите у чинију за салату.
Корак 15 од 19
Лагано слану црвену рибу исеците на средње коцкице. Оставите мало рибе за украшавање.
Корак 16 од 19
Црвену рибу исеците на танке траке и заролајте у ролат.
Корак 17 од 19
Од рола формирајте ружу.
Корак 18 од 19
Кисели лук додајте у салату и зачините мајонезом. Салату добро промешајте.
Корак 19 од 19
Готову салату распоредите у порционе чиније или чаше. Украсите црвеним кавијаром и црвеним рибљим ружама. Послужите салату са шкампима, штапићима од ракова и црвеном рибом.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *