кућа
➠ Салате
➠ Салате од морских плодова
➠ Салата од рачића са раковим штапићима и сиром

Салата од рачића са раковим штапићима и сиром

991

Кухиња Европски

Садржај калорија 164,6 кцал

Портионс 5 порт.

Време кувања 20 минута.

Протеини * 9.3 гр.

Масти * 9,2 гр.

Угљени хидрати* 14,6 гр.

Салата од рачића са раковим штапићима и сиром

Садржај

Предлажем да скухам невероватно нежну и укусну салату са шкампима, раковим штапићима и сиром. Салата се може послужити у заједничкој чинији за салату или ставити у порционе чиније или чаше. За послуживање сам користио тартлете. Боље је користити тартлете од песка (тартлети од вафла се брзо натапају).

Састојци

Ракови штапићи 200 гр. Тартлетс 10 комада. Егг 4 ствари. Свежи шкампи (ољуштено) 250 г Кукуруз из конзерве 300 гр. Маслине 10 комада. пармезан 200 гр. Мајонез укус

Процес кувања

Пилећа јаја ставите у мали лонац, прелијте хладном водом, прокухајте и скувајте. Отворите конзерву кукуруза из конзерве и исцедите течност кроз ситно сито. Сипајте хладну воду у дубоку шерпу, ставите на средњу ватру и прокухајте. Ставите шкампе и кувајте у кључалој води 3-5 минута.

Исеците ракове штапиће на коцкице и ставите у дубоку посуду. Пилећа јаја охладите и огулите, исеците на средње коцкице и ставите на ракове. Тврди сир исеците на коцкице и ставите у салату. Додајте кукуруз. Зачините салату мајонезом и добро промијешајте.