кућа
➠ Салате
➠ Салате од морских плодова
➠ Салата од шкампа у тартлетима

Салата од шкампа у тартлетима

920

Кухиња Европски

Садржај калорија 156,7 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 10,3 г

Масти * 10,9 г

Угљени хидрати* 16,2 г

Садржај

Салата од шкампа послужена у тартлетима увек привлачи пажњу гостију. Ово предјело изгледа веома свечано. Ови тартлети су погодни за послуживање на шведским столовима и празничним пикницима - захваљујући тартлеткама, руке се не прљају. Тартлети се могу користити и готови из продавнице и властитим рукама, на примјер, од лиснатог тијеста.

Састојци

Свежи шкампи 250 г Егг 4 ствари. Бабура Паприка (жуто) 0,5 ком. Бели лук 1 зуб. Моцарела сир 150 г Црвени кавијар 100 г Мајонез 100 г Тартлетс 10 комада.

Процес кувања

Јаја кувајте у шерпи 10-12 минута док не добијете чврсто жуманце. Готова јаја охладите у хладној води и огулите их. Исеците их на мале коцкице.

Моцарелу натрљајте на крупније ренде. У чинију за салату ставите нарезана јаја, нарибани сир и куване, ољуштене шкампе.

Помешамо све састојке.

Паприку оперемо, осушимо. Уклоните дршку и капсулу семена. Паприку исеците на мале коцкице и додајте у чинију за салату. Бели лук провуците кроз пресу и ставите у салату. Све напунимо мајонезом и темељно измешамо.

Добијену салату ставите у тартлете, покушавајући да одмерите исте порције. На врх, у сваку тартлет, ставите мали слајд црвеног кавијара за декорацију.

Пријатно!