Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате
  3. ➠ Салате од морских плодова
  4. ➠ Салата од рачића са сушеним парадајзом и руколом

Салата од рачића са сушеним парадајзом и руколом

0
1015
Кухиња Европски
Садржај калорија 77,3 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 6 гр.
Масти * 4,8 гр.
Угљени хидрати* 7,2 гр.
* по 100 гр. производ
Салата од рачића са сушеним парадајзом и руколом
Садржај

Оригинална салата која се брзо припрема може се направити од шкампа и сушеног парадајза. Предјело се може послужити за лагану вечеру или као посластица за свечаним столом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Рачиће претходно одмрзните на собној температури, а затим их скувајте у сланој води док не омекшају.
Корак 2 од 6
Нежно огулите љуску морских плодова.
Корак 3 од 6
Направимо рез на полеђини сваке шкампе и извучемо танку црну нит.
Корак 4 од 6
Затим пржите шкампе на маслиновом уљу 1-2 минута са сваке стране.
Корак 5 од 6
У шкампе додајте лимунов сок, соја сос, суво вино и мало соли. Промешајте и кувајте на тихој ватри још 5 минута.
Корак 6 од 6
Руколу ставити на тањире за сервирање. На њој - шкампи и сушени парадајз. Салата је спремна за сервирање!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *